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Dernière mise à jour : le 07/10/2019
Environnement

Agrilocal90 : « Au pré de l’assiette »

A l’occasion de la semaine nationale du goût, du 7 au 11 octobre, les collèges du Territoire de Belfort participent à l’opération nationale « Au pré de l’assiette » dans le cadre du dispositif Agrilocal.

Durant cette semaine, les cuisiniers du collège Val-de-Rosemont à Giromagny, du collège Camille Claudel à Montreux-Château  et du collège Michel Colucci à Rougemont-le-Château proposeront aux demi-pensionnaires des produits locaux achetés sur la plateforme Agrilocal90. Les élèves des collèges dégusteront un produit local chaque jour ou un menu 100% local pendant la semaine : carottes râpées (ESAT – Territoire de Belfort),  Filet de truite (origine Jura), Pommes-de-terre au four (ESAT – Territoire de Belfort), Fromage blanc (Fruitière Vallon de Sancey – Doubs), Fruit (origine Alsace).

 

Agrilocal90

Le Département du Territoire de Belfort soutient une agriculture de proximité et souhaite promouvoir les circuits courts. Le Département a décidé de doter les producteurs et les acheteurs de la restauration collective d’un outil gratuit et conforme aux règles de la commande publique : Agrilocal 90.

Cette plateforme dématérialisée permet notamment aux restaurations collectives des collèges mais également de l’armée, d’un EHPAD ou encore de certains lycées, de se fournir en produits locaux de qualité (produits laitiers, œufs, légumes, viande…). Agrilocal 90 privilégie ainsi les filières courtes tout en facilitant les achats publics. www.agrilocal90.fr